ФОРМИРОВКА: ГЛАВНОЕ – ВЫБРАТЬ!
ГЛАВНОЕ О ФОРМАХ И ФОРМИРОВКЕ ВЕРНИСАЖ ФОРМ
Все хотят отличаться! Этим и похожи.
Попробуем для начала просмотреть и оценить разные формы.
КУСТ-ДЕРЕВО, подобие МАГЛАРИ. Без сомнения, самая естественная для винограда форма.Залезть на самый верх, а там начать ветвиться и наращивать урожай до максимума – именно то, что делает виноград в природе. Издавна используется виноградарями Грузии. Кусты дают центнеры ягод. К той же форме пришёл О. А. Гальвер в Партизанске (Приморье). Он разрешил кустам Шасла Рамминга ветвиться и стал коротко резать стрелки.Урожайность выросла так, что однажды пришлось подгонять грузовик.
МНОГОРУКАВНЫЙ КУСТ, или "веер".Рукава могут быть короткими – на шпалере, или длинными – на беседке.Штамб может практически отсутствовать или быть разной высоты.
КОРОТКОРУКАВНЫЙ ВЕЕР распространён и на юге, и севернее.Побеги распределить не трудно,но осенью стрелки оказываются "почему-то" направленнымивверх, и весной большинство дачников подвязывает их так же. В результате рукава оголяются снизу, и удлиняютсяпросто потому, что дачник не знает, как их не удлинять! Переплетение тесно сидящих кустов – обычная дачная картина. Приходится заставлять хозяина выбрать кусты через один – а остальные под топор.
Мощность куста тут ограничена. Запаса древесины почти нет.Укрывать рогатый куст неудобно.Грозди и побеги у земли, болеют. Чтобы ухаживать, приходится нагибаться.Плюс один: умещается там, где низко и тесно. Но именно там виноград лучше не выращивать.
Такой же "веер" с длинными горизонтальными рукавами делает куст мощнее, но прочие недостатки сохраняются.
ДЛИННОРУКАВНЫЙ, БЕСЕДОЧНЫЙ ВЕЕР –обычная форма для беседок. Мощность куста ограничивается только площадью опоры. Побеги распределены нормально. Запас древесины хороший. Удобство ухода зависит от конструкции опоры.Легко ложится на землю для укрытия.Рукава и побеги, расположенные выше других, растут сильнее (вертикальная полярность) и постепенно перетягивают куст на себя, а нижние оголяются и слабеют.Такой куст со временем оказывается целиком на крыше беседки.
ВЕЕР НА ШТАМБЕ – форма, к которой произвольно приходят неукрывные кусты на арках и беседках.Укрывать совершено не возможно – куст развесистый, штамб гнётся с трудом. Это как бы многоэтажный куст (см. ниже), который уже оголился снизу.
МНОГОЭТАЖНЫЙБЕСЕДОЧНЫЙКУСТ в произвольном виде встречается часто - стенку беседки заплетают побегами для тени.Кусты, как правило, мощные.Прирост может равномерно занять всю опору.Многолетней древесины очень много – грозди можно получать самые крупные.Укрывать очень трудно, и часто применяют укрытие "надежда на мягкую зиму" - скручивают лозы кольцами, обматывают бумагой и оставляют на шпалере.
Нетрудно вывести такой куст – трудно удержать.Здесь две полярности – вертикальная и горизонтальная.Горизонтальная: побеги, что ближе к стволу, а так же и концевые, растут сильнее остальных.Вертикальная: куст выталкивает самые мощные побеги на верхнем сгибе беседки, и стремится перейти целиком сюда.Нужно поддерживать равновесие – постоянно сдерживать самые мощные побеги, регулировать нагрузку, направлять вверх прирост нижних этажей, иначе они быстро слабеют. Но лазить на беседку лень, и чаще всего такие кусты запущены до полной неразберихи.
КОРДОНЫ – самые удобные в работе и весьма продуктивные формы.
Кордон– это осевой рукав, многолетняя ось, на которую нанизаны рожки истрелки, а если надо, то и сучки (см. так же стр. …).Эту ось можно положить горизонтально в одну сторону, и тогда она будет называться ПЛЕЧОМ КОРДОНА.Если два плеча в обе стороны – кордон двуплечий.Плеч может быть сколько угодно – было бы желание возиться с укрывкой.
ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙДВУПЛЕЧИЙ КОРДОН прост в выводе и уходе, компактен и урожаен.Не подвержен вертикальной полярности, но побеги в центре, возле штамба, мощнее остальных.Имеет все достоинства идеальной формы (стр. ……), кроме одного: при укрытии нужно гнуть толстый штамб.Этого недостатка не имеет одноплечий кордон.
ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ОДНОПЛЕЧИЙ КОРДОН (тот же рисунок).Сейчас я отдаю этой форме большинство своих голосов, включая внутренний.Ему посвящена целая глава (стр. ….). В промышленное виноградарство похожую форму ввёл великий Мозер – и доказал её преимущества.
Единственные маленькие недостатки такой формы - вертикальный штамб, неудобный при укрывке, даизгиб плеча, на котором проявляется частичная полярность – легко поправимы.Штамб легко сделать лежачим, а более сильные побеги нагружать дополнительными гроздями.
ВЕРТИКАЛЬНЫЙ КОРДОН –удобная и весьма древняя форма, описанная ещё в конце XIX в. Н. Гоше.За последние годы встретил единственное упоминание о нейв статье Н. В. Мисостовой (Кутузовка, Харьковской обл.) Несомненный плюс – простота вывода.Опора – любая вертикальная ось. Можно подвешивать к стенам. Мощность куста достаточная. При этом куст компактен.Прирост свисает свободно и распределяется сам. Подвязка и пасынковка не обязательны.Запас древесины хороший. Крупные грозди могут отламывать побеги, вышедшие из нижних почек, посему нижниепобеги лучше оставлять холостыми.Ежегодная обрезка очень проста.
Укрывать кусты не очень удобно – рогатые.Очень сильна вертикальная полярность –надо уравновешивать куст, сильнее нагружая верхние стрелки и прищипывая всё оборзевшее.Если такой кордон наклонить ближе к горизонтальности, проблема полярностиотпадает (рис. 83, внизу и справа).Пожалуй, самая практичная форма для садового дизайна с использованием разных фигурных опор.
Косой кордон (по Ш. Н. Гусейнову) не имеет изгиба, но нижние грозди слишком близко к земле, что лично мне почему-то не нравится.
Н. Гоше выводил геометрически точные кордоны, требующие очень детальной обрезки и летнего ухода.Нам они ни к чему: несколько стрелок намного удобнее массы сучков.
Сейчас многие виноградари, особенно сибиряки, переходят на одноплечий или двуплечий горизонтальный кордон с лежачим, приподнимающимся штамбом.Такой кордон сам ложится на землю, не имеет выраженных изгибов, может подниматься на любую высоту, а запас древесины тут наибольший.Думаю, кордон - лучшая укрывная форма для виноградарей любой квалификации.
Разделы
| 
