ПОПЫТКА РАЗОБРАТЬСЯ В СОРТАХ
ВВОДНЫЙ КУРС РЫНОЧНОГО СОРТОВЕДЕНИЯ ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
- Что это у вас за сорт?
- Восторг!
- А мне нужен Оригинал.
- Спрашивать надо по-человечески!
Приобретение саженцев – по-прежнему самый важный вопрос в нашем дачном сортоведении.Он был удачно освещён в первой книге. Но неумение приобретатьсаженцы оказалось поистине неисчерпаемым, и теория предмета весьма расширилась.
Обычная для нас ситуация: продавец, а часто и уважаемый за грамотность сосед по даче со знанием дела описывают некий сорт примерно так: "Отличный сорт, просто отличный. Вкусный, и ягоды - во!" И мы, вполне довольные такой исчерпывающей характеристикой, идем на рынок, чтобы тоже когда-нибудь показать знакомым эти ягоды, что в рот не лезут, и порадовать их историей своейнаходки.
Некоторые начитанные дачники, коих меньшинство, читают рекламные описания сортов в прессе.Ноявное подчёркивание достоинств и скромное умалчивание недостатков любого сорта сразу настораживает.Более грамотныеберут книги или каталоги с описанием сортов и, подобно вашему покорному слуге пару лет назад, вчитываются в сортовые характеристики, пытаясь их себе как-то представить.Но сорта, хоть убей, не представляются. Сейчас я понимаю, почему.Дело в том, что читать каталоги – занятие для опытных знатоков.Именно они эти описания составляют – для таких же знатоков.
Во-первых, сортов в каталоге обычно под сотню, и если с ними не знаком, уже на десятом описании крыша начинает тихо ехать. Плюнув, пробегаешь глазами названия: нет ли чего знакомого? Увы – нет. И подрываешься со стула: ну кого бы спросить, какие сорта из этой кучи САМЫЕ ЛУЧШИЕ?! Находишь знатоков, они говорят: все одинаково хорошие!Финиш.Крыша съезжает окончательно.Появляется желание нарезать чубуков у соседа – не важно, как называется, зато голову ломать не надо!
Во-вторых,попробуйте представить себе "плоский","обычный" или "гармоничный" вкус, не пробуя ягоды! В третьих, устойчивость сортов в каталогах часто завышена.Но главное, ни в одном каталоге не указано, как поведёт себя сорт в вашем районе, на вашем участке, да При вашей агротехнике. А разница бывает очень существенной.Посему, есть один верный способ оценить сорт: Посмотреть на него в коллекции и попробовать ягоды лично!
Для этого и существуют коллекции знатоков-любителей – пропагандировать лучшие сорта.Если же коллекционер, продающий саженцы, не склонен показывать свою коллекцию, я бы засомневался, что саженцы он выращивает из собственной лозы. А значит, и гарантии сортности – такие же туманные.
…Но знакомого любителя искать некогда, и вы идёте на рынок.Здесь происходит следующее. При виде пучков с саженцами, а тем паче банок с гроздьями или красивых фотографий, ваша святая наивность, подстегиваемая неведением, выскакивает из куртки, растаращивает глаза и бежит впереди вас, прямо-таки набрасываясь на продавцов. И вы задаёте им долгожданный вопрос: "А у вас есть сорт Такой-то?.."И даже не подозреваете, в какое двусмысленное положение ставите "несчастного" реализатора!На секунду он замирает, оценивая вас, а затем мгновенно добреет. С одной стороны, такого сорта у него нет, а если он перекупщик, коих на рынке Три четверти, то, скорее всего, он вообще не отличает один сорт от другого. Но, с другой стороны, ваши светлые глаза ясно говорят, что вы так же с трудом отличаете виноград от ежевики (особенно саженцы), а деньги в вашем кошельке уже ведут предстартовый отсчет и близки к отрыву. А упродавца - семья. А вокруг - такие же, как он. Скажи он честное "нет", и вы радостно полетите купить кота в мешке у другого. Что же делать бедному перекупщику?! "Конечно есть! Отличный сорт, все мои друзья хвалят! Вот, всего три штуки осталось".
Давайте представим себе реальную рыночную ситуацию, чтобы не сетовать на обманщиков, а реально знать, за что и почему мы платим.
Разделы
|
